Koliko vrijede gljive smrčke?

2024 Autor: Taylor Roberts | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 00:26

Morels su proljeće gljiva koji se obično mogu naći između marta i maja. Zbog ovog vrlo kratkog perioda rasta, oni mogu biti prilično skupi u sezoni i koštaju više od 20 USD po funti.

Imajući ovo u vidu, za koliko možete prodati pečurke od smrčka?

Moguće je da ove godine vidite samo ponude između $6.50 i 8 dolara po kilogramu svježih gljiva smrzlica.” Ako je to slučaj, kaže Obst, još uvijek se može dobro zaraditi od žetve – ali morate biti spremni da radite duže od četverosatne smjene koje smo ranije koristili kao primjer.

Slično tome, šta je važno sa pečurkama smrčka? Pješčano, ilovasto, dobro drenirano tlo idealna je mješavina za morel rast. Morels obično rastu na istoj lokaciji iz godine u godinu. Pomisao na lov na ovu gurmansku poslasticu u proljeće može vam natjerati vodu na usta od iščekivanja. Morels kuhari i gurmanski kuhari cijene ih zbog svog nježnog okusa.

Imajući ovo u vidu, zašto su pečurke od smrčka tako skupe?

Morels - 254 USD po kilogramu Osušeni oblik je više skupo po funti jer gljive su lakši, a potrebno je mnogo više da se nadoknadi kilogram. Svježe Morels teže više i mogu se kretati u cijeni od 30 do 90 USD po kilogramu. Problem sa Morels je da se pojavljuju u svojoj sezoni.

Koliko je gljiva smrčke potrebno da se napravi kilogram?

To uzima 7 funti svježeg smrčkovi to napraviti 1 funta sušenog.