Sadržaj:

Kakve pečurke liče na smrčak?
Kakve pečurke liče na smrčak?

Video: Kakve pečurke liče na smrčak?

Video: Kakve pečurke liče na smrčak?
Video: Lisičarka i Smrčak - Video za skupljace gljiva, sve sto niste znali ( VIDEO ) 2024, Novembar
Anonim

No, uistinu, postoji samo nekoliko vrsta koje mogu izgledati poput gljiva smrzlica, a razlike među njima prilično je lako naučiti

  • Half-Free Morel (Tačke Morchella)
  • Naborana kapica (Verpa bohemica)
  • Thimble Morel (Verpa conica)
  • Netačno Morels (Gyromitra spp.)

Također se postavlja pitanje postoje li otrovne gljive koje liče na smrčke?

Morls pečurke imaju broj otrovnog izgleda -like. Svejedno, tamo su 4 gljive koje se smatraju morel look -nalik, a 3 od njih su otrovne. Verpa Bohemica, Gyromitra i Verpa conica su potencijalno otrovne, iako se lako razlikuju od istinitih smrčkovi.

Osim toga, kakvog je okusa smrčak? Teško je opisati slavne morel aroma. Orašasti je, mesnat i jedinstven bilo kuhan ili osušen. Ne postoji zamjena za puter koji bi pokazao njegov suptilan, ali cijenjeni karakter. Nikada ne jedite sirovo smrčkovi ili sirovo morel - kao gljive kao što je Helvella lacunosa.

Slično, možete se zapitati, mogu li smrči biti otrovni?

'Istinito smrčkovi ', to je sve vrste morchella jestive su i nevjerojatne kada se skuhaju. Morels ne smiju se jesti sirovi ili konzumirati u velikim količinama jer sadrže blago otrovnu tvar koja se uništava pri kuhanju. Moguće je da neki ljudi imaju alergijsku reakciju na smrčkovi.

Koliko vrijede smrci?

Morels su prolećne gljive koje se obično mogu naći između marta i maja. Zbog ovog vrlo kratkog perioda rasta, oni mogu biti prilično skupi u sezoni i koštaju više od 20 USD po funti.

Preporučuje se: